La Asociación de Carne Americana, U.S. Meat, llevó a cabo un exhaustivo recorrido por toda Colombia, evaluando minuciosamente los restaurantes que ofrecen carne americana.
Su objetivo era identificar lugares que destacaran por su impecable técnica culinaria, innovación y sabores únicos. Tras revisar una extensa lista de participantes, solo unos pocos establecimientos en Colombia lograron sobresalir.
En una emocionante fase final, estos restaurantes fueron invitados a Bogotá para una evaluación detallada de sus recetas. Fue entonces cuando el Hotel Dann Carlton recibió la emocionante noticia: había sido seleccionado entre los finalistas. Aún más emocionante fue descubrir que resultó ganador, siendo reconocido como un referente nacional en el manejo de la carne americana.
“Estamos inmensamente orgullosos y llenos de alegría por este logro, que refleja nuestro compromiso con la excelencia y la pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas”, dice el gerente general Manuel “Calidad” Molina.
Los chefs ganadores son Carlos Alzate y Sebastián Ramírez, en las fotos.
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