Disfrute la buena mesa de Envigado al Plato

@AlcaldiaEnv @RaulCardonaEnv

• La Ciudad Señorial celebra sus 250 años con sabor
• Llega Envigado al Plato del 8 al 28 de septiembre

Envigado volverá a convertirse en epicentro de la gastronomía del Valle de Aburrá con la cuarta edición de Envigado al Plato, un festival compuesto por más de 60 restaurantes en el que se espera recibir a más de 40.000 visitantes entre el 8 y 28 de septiembre.

El evento, organizado por la Corporación Calle la Buena Mesa y con el apoyo de la Alcaldía de Envigado, se ha consolidado como uno de los referentes culinarios del país y este año llega con un significado especial al enmarcarse en la conmemoración de los 250 años del municipio.

En sus tres versiones anteriores, el festival logró convocar cerca de 95.000 comensales, y se estima que superará los 130.000 asistentes acumulados desde su creación.

La nueva edición amplía la participación de restaurantes, suma ofertas innovadoras y refuerza su alianza con la Alcaldía de Envigado, lo que permitirá no solo fortalecer la identidad gastronómica local sino también rendir homenaje a la historia de la ciudad.

Catalina Giraldo, una de las organizadoras y participante del festival, explica que esta edición es especial por su alcance y contexto. “Envigado al Plato nació para fortalecer nuestra identidad gastronómica y hoy es un motor económico y cultural que enriquece a todo el municipio. Este año, en el marco de los 250 años de Envigado, celebramos no solo con sabores de más de 60 restaurantes, sino también con historia y sazón”, comenta.

Una carta para saborearse y un plan para compartir

Los visitantes encontrarán menús para dos personas en tres tiempos, que incluyen entrada o postre, dos platos fuertes y dos bebidas, con precios que se mantienen en los mismos rangos de años anteriores: $59.900, $79.900, $109.900 y $159.900.

La oferta es amplia y promete sorprender con propuestas para todos los gustos. Habrá parrilla, cocina típica, italiana, japonesa, peruana, mexicana y argentina, además de sushi, paellas, rodizio, pizzería artesanal, bistró, hamburguesas, arepas rellenas gourmet y preparaciones emblemáticas como chicharrón, patacón o papas fritas con diferentes tipos de acompañantes. También, estarán presentes panadería y pastelería argentina, alitas y espacios dedicados a coctelería y comida.

Un festival que se vive en la región

Aunque la Calle de la Buena Mesa continúa como escenario central, Envigado al Plato se expandirá a más de una decena de locaciones que incluyen la Plaza de Mercado de Envigado, Alcalá, Calle Jardín, City Plaza, Viva Envigado, El Dorado, La Magnolia, La Paz, Los Naranjos, Mall Indiana, Mall Terracina Plaza, Villagrande y la zona centro. Con esta red de espacios el festival se transforma en un verdadero circuito gastronómico que conecta a la comunidad y potencia el dinamismo comercial y turístico de la ciudad.

Envigado al Plato tiene una expectativa de venta para los restaurantes participantes de entre un 20% y un 30% más durante los días del evento, impactando otros sectores como el transporte, la hotelería y el comercio.

La edición 2025 contará con el patrocinio de Coca-Cola, Schweppes, Manantial, y el apoyo de la Alcaldía de Envigado, y la Corporación Calle la Buena Mesa, aliados que fortalecen su impacto y amplifican la visibilidad del festival en la región.